Der Frühling lockt nicht nur mit seiner Wärme und seinem satten Grün-auch mit seinem Duft und seinem Geschmack. So haben wir einen Halt auf unserem Weg zum Waldplatz am Holunderbusch gemacht-die weissen Blüten sind in vollem Glanz und duften uns schon entgegen.
Vorsichtig schneiden wir einige Dolden ab und pusten die Tiere ab oder setzten die Käfer um.
Am Waldplatz legen wir die Dolden auf unserer Hängematte aus-so haben auch die kleinen -uns verborgenen Tiere eine Chance, fortzukrabbeln. Dann geht es los-wir stellen Sirup her (und probieren im Vorfeld bereits vorgekochten) und frittieren die Blüten im Teig-ein Schmaus, den vielen Kinder schmeckt oder zum Probieren lockt!!